Daca inca va mai ganditi cu ce sa va surprindeti familia sau prietenii de Sarbatoarea Floriilor, am o idee pentru voi: pregatiti-le briose-trandafiri umplute cu ciocolata neagra si crema de whisky!

Acum cateva saptamani am gasit intr-un supermarket niste tavi din silicon pentru briose, in forma de trandafiri. Bineinteles ca le-am cumparat pe loc, pentru ca vroiam sa incerc ceva mai special de Florii si pentru ca, in general, imi place sa incerc lucruri noi in bucatarie .

Nu este esential sa coaceti briosele in astfel de forme daca nu le aveti, insa pentru “impresia artistica”, vi le recomand . Puteti folosi si forme clasice de briose, din silicon; important este gustul deosebit dat de ciocolata neagra si crema de whisky.

Daca doriti sa le oferiti cadou celor dragi, de ziua numelui, puteti ambala briosele in cutii speciale sau le puteti lega cu o panglica colorata. Daca, insa, nu le pregatiti pentru a le oferi cadou, le puteti savura chiar voi pe indelete, nu e nevoie de o ocazie speciala pentru asta .

Reteta este simpla si se pregateste rapid:

Briose-Trandafiri cu Ciocolata si Crema de Whisky

 

Printeaza

Timp de Pregatire

20 minute

Timp de Gatit

20 minute

Timp Total de Preparare

40 minute

 

Reteta rapida de briose-trandafiri umplute cu ciocolata neagra si crema de whisky.

Tipul Retetei: Desert

Numar Portii: 12

Ingrediente

• 4 oua
• 150 g zahar
• 200 g faina
• 50 ml ulei
• 1 lingurita esenta de vanilie
• coaja rasa de la o portocala
• 90 g ciocolata neagra
• 3 linguri crema de whisky
• 2 linguri zahar pudra pentru ornat

Instructiuni

1. Ouale, la temperatura camerei, se pun intr-un bol inalt impreuna cu zaharul si se mixeaza aproximativ 5 minute, pana se obtine o spuma tare.
2. Se toarna incet ulei si se amesteca in continuare.
3. Se adauga coaja rasa de portocala si esenta de vanilie, pentru a parfuma aluatul.
4. Faina se cerne impreuna cu praful de copt si se incorporeaza in aluat.
5. Ciocolata se topeste si se amesteca cu crema de whisky.
6. In formele din silicon se toarna cate o lingura de aluat, o lingurita din amestecul de ciocolata cu crema de whisky, apoi inca o lingura de aluat.
7. Briosele se coc la o temperatura medie, in cuptorul preincins, timp de 20 de minute, apoi se scot, se lasa la racit si se pudreaza cu zahar.

3.2.1271

________

Daca doriti sa aveti propriul vostru caiet de retete, in care sa notati cu manutele voastre retetele preferate, va recomand acest caiet personalizat, pe care l-am creat cu aceeasi atentie pentru detalii pe care o am atunci cand gatesc.

Making My Own Cookbook include o pagina dedicata unde va puteti scrie numele, un tabel de conversie a unitatilor de masura folosite in bucatarie, un index al retetelor si nu mai putin de 148 de pagini in care puteti scrie propriile voastre retete, sau retete mostenite din familie, ori retete inspirate din diverse alte resurse (sau, de ce nu, va puteti nota chiar si retetele mele de briose ).

Fiecare dintre cele 148 de pagini pentru retete include urmatoarele sectiuni: numele retetei, data la care a fost scrisa, ziua saptamanii recomandata pentru reteta respectiva (pentru aceia dintre voi care urmeaza diete cu regim saptamanal), timp de pregatire, timp de gatire, numar de portii, grad de dificultate, lista de ingrediente, instructiuni, precum si o sectiune pentru observatii si mentiuni speciale.

Making My Own Cookbook vine cu un design original, coperti lucioase (disponibile atat in variata cu coperta cartonata, cat si in varianta cu coperta clasica) si pagini de culoare crem (o nuanta eleganta si calda, care se potriveste perfect cu coperta).

Puteti comanda chiar acum caietul de retete Making My Own Cookbook, cu livrare la voi acasa, facand click pe bannerul de mai jos:

________

Vreti sa incercati si alta reteta de briose pregatite in forme speciale? Va recomand briosele cu capsuni si ananas.

Va urez spor la gatit si pofta buna, iar celor care isi sarbatoresc onomastica de Florii, la multi ani cu sanatate, bucurii si muuulte momente dulci!