Pentru ca nu am mai pregatit de mult cupcakes (briosele au fost la mare cerere pe aici in ultima vreme ), pentru astazi m-am gandit sa gatesc cupcakes cafea cu lapte: cupcakes cu blat usor si pufos, si frosting delicios din unt si esenta de vanilie – bun de te lingi pe degete!

Ca de obicei, am facut si cateva fotografii cu rezultatul final – de data aceasta doar cu lumina naturala! Sper sa va placa:

Daca v-am facut curiosi si vreti sa stiti cum se gatesc bunatatile astea, va invit sa notati reteta mea:

Cupcakes Cafea cu Lapte

 

Printeaza

Timp de Pregatire

40 minute

Timp de Gatit

20 minute

Timp Total de Preparare

1 ora

 

Cupcakes cafea cu lapte, cu frosting delicios de unt si vanilie.

Tipul Retetei: Desert

Numar Portii: 12

Ingrediente

Ingrediente aluat:

• 2 oua
• 1 cana de cafea cu lapte (250 ml)
• 200 g unt
• 200 g zahar
• 250 g faina
• 1 plic praf de copt
• 1 plic zahar bourbon

Ingrediente frosting:

• 200 g unt (82% grasime)
• 3 linguri zahar pudra
• 5 linguri lapte condensat
• 1 lingurita esenta de vanilie

Instructiuni

Preparare aluat:

1. Untul (la temperatura camerei) se pune intr-un bol impreuna cu zaharul si se mixeaza pana cand zaharul se topeste.
2. Se aduga ouale si se continua mixarea.
3. Se toarna o cana de cafea cu lapte si se amesteca in continuare.
4. Se cerne faina si praful de copt, apoi se adauga zaharul bourbon si se omogenizeaza aluatul format.
5. Pentru coacere se pot folosi forme de silicon sau tava de teflon in care se aseaza foite de copt. Aluatul se toarna in foite si se baga la cuptor.
6. Cupcakes-urile se coc 20 de minute, la foc mediu, apoi se scot si se lasa la racit.

Preparare frosting:

1. Untul moale se mixeaza impreuna cu zaharul pudra aproximativ 5 minute.
2. Se adauga laptele condensat si esenta de vanilie.
3. Toate ingredientele se mixeaza pana se obtine o crema lucioasa.
4. Cupcakes-urile se orneaza cu frosting si se lasa la frigider 20-30 de minute inainte de servire.

3.2.1271

Pana astazi, cea mai populara reteta din categoria cupcakes a fost reteta de cupcakes cu nuca de cocos. Sunt deja curioasa ce pozitie va ocupa reteta de astazi in preferintele voastre

Spor la gatit si pofta buna!