Cupcakes Cafea cu Lapte
Tipul Retetei: Desert
Timp de Pregatire: 
Timp de Gatit: 
Timp Total de Preparare: 
Numar Portii: 12
 
Cupcakes cafea cu lapte, cu frosting delicios de unt si vanilie.
Ingrediente
Ingrediente aluat:
  • 2 oua
  • 1 cana de cafea cu lapte (250 ml)
  • 200 g unt
  • 200 g zahar
  • 250 g faina
  • 1 plic praf de copt
  • 1 plic zahar bourbon
Ingrediente frosting:
  • 200 g unt (82% grasime)
  • 3 linguri zahar pudra
  • 5 linguri lapte condensat
  • 1 lingurita esenta de vanilie
Instructiuni
Preparare aluat:
  1. Untul (la temperatura camerei) se pune intr-un bol impreuna cu zaharul si se mixeaza pana cand zaharul se topeste.
  2. Se aduga ouale si se continua mixarea.
  3. Se toarna o cana de cafea cu lapte si se amesteca in continuare.
  4. Se cerne faina si praful de copt, apoi se adauga zaharul bourbon si se omogenizeaza aluatul format.
  5. Pentru coacere se pot folosi forme de silicon sau tava de teflon in care se aseaza foite de copt. Aluatul se toarna in foite si se baga la cuptor.
  6. Cupcakes-urile se coc 20 de minute, la foc mediu, apoi se scot si se lasa la racit.
Preparare frosting:
  1. Untul moale se mixeaza impreuna cu zaharul pudra aproximativ 5 minute.
  2. Se adauga laptele condensat si esenta de vanilie.
  3. Toate ingredientele se mixeaza pana se obtine o crema lucioasa.
  4. Cupcakes-urile se orneaza cu frosting si se lasa la frigider 20-30 de minute inainte de servire.
Recipe by Briose de Acasa at http://www.briosedeacasa.ro/cupcakes-cafea-cu-lapte/