Briose cu Mac si Lamaie
Tipul Retetei: Desert
Timp de Pregatire: 
Timp de Gatit: 
Timp Total de Preparare: 
Numar Portii: 12
 
Reteta de briose cu mac si lamaie, ideale pentru picnic. Nu uitati de limonada!
Ingrediente
  • 2 oua
  • 200 g zahar brun
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 150 ml ulei
  • 150 ml apa carbogazoasa
  • 200 g faina
  • 1 plic praf de copt
  • 2 linguri seminte de mac
  • 1 lamaie
  • 200 ml apa plata
  • 2 linguri zahar tos
  • 2 linguri zahar pudra
Instructiuni
  1. Lamaia se spala si se taie in bucati mici.
  2. Se prepara un sirop, pe foc, din 200 ml apa plata si 2 linguri de zahar. Cand zaharul s-a topit, se adauga bucatile de lamaie.
  3. Amestecul se lasa pe foc timp de 5 minute pana cand bucatile de lamaie s-au inmuiat, apoi acestea se scot pe un servetel si se lasa la scurs pana se prepara aluatul.
  4. Pentru aluat se amesteca ouale cu zaharul brun cateva minute, apoi se adauga incet uleiul si esenta de vanilie.
  5. Se incorporeaza jumatate din cantitatea de faina si praful de copt si se amesteca bine, apoi se toarna jumatate din cantitatea de apa carbogazoasa.
  6. Se adauga si restul de faina, se omogenizeaza bine compozitia iar la sfarsit se toarna restul cantitatii de apa carbogazoasa.
  7. In aluat se adauga semintele de mac si bucatile de lamaie, apoi se amesteca incet pana se omogenizeaza toate ingredientele.
  8. Foitele pentru briose se aseaza in tava de copt si se toarna aluatul. Tava se baga in cuptorul incins pentru aproximativ 20 de minute.
  9. Dupa coacere briosele se scot, se lasa la racit pentru 10 minute, apoi se decoreaza cu zahar pudra.
Recipe by Briose de Acasa at http://www.briosedeacasa.ro/briose-mac-lamaie/