Briose cu Ciocolata si Zmeura
Tipul Retetei: Desert
Timp de Pregatire: 
Timp de Gatit: 
Timp Total de Preparare: 
Numar Portii: 12
 
Reteta de briose cu ciocolata si zmeura, ca sa va amintiti de vara.
Ingrediente
Ingrediente aluat:
  • 2 oua
  • ½ cana zahar
  • ½ cana ulei
  • ½ cana apa minerala
  • 3 linguri de cacao
  • 1 si ½ cana faina
  • 40 g ciocolata neagra rasa
  • 150 g zmeura
  • 1 plic praf de copt
Ingrediente crema:
  • 200 g crema de branza
  • 200 ml smantana pentru frisca
  • 3 linguri de zahar pudra
  • 150 g zmeura
Instructiuni
Preparare aluat:
  1. Ouale se amesteca cu zaharul intr-un bol pana se obtine o compozitie cremoasa.
  2. Se toarna apoi incet uleiul si se mixeaza.
  3. Se adauga ingredientele uscate, faina, praful de copt si cacaoa, cernute simultan in bol.
  4. Se toarna si apa minerala omogenizand bine aluatul.
  5. Se rade ciocolata si se pun bucatile de zmeura pasate cu furculita.
  6. Toate ingredientele se amesteca iar compozitia rezultata se toarna in forme.
  7. Briosele se vor coace in 20-25 de minute.
Preparare crema:
  1. Smantana, crema de branza si zaharul se amesteca bine pana devin crema.
  2. Zmeura se zdrobeste usor cu furculita si se adauga in crema, care se lasa apoi la frigider timp de 20-30 de minute.
  3. Dupa ce briosele s-au copt si s-au racit, se orneaza cu crema.
Foarte important: de savurat dupa-amiaza, in liniste, langa o ceasca de cafea :)
Recipe by Briose de Acasa at http://www.briosedeacasa.ro/briose-ciocolata-zmeura/