Briose cu Urda si Stafide
Tipul Retetei: Desert
Timp de Pregatire:
Timp de Gatit:
Timp Total de Preparare:
Numar Portii: 10
- 250 g biscuiti digestivi
- 50 g unt
- 150 ml lapte
- 2 linguri de zahar pudra pentru ornat
- 400 g urda
- 2 oua
- 130 g iaurt
- 3 linguri de miere
- coaja rasa de la o lamaie
- 1 pastaie de vanilie
- 2 linguri de stafide aurii
- Biscuitii se sfarama intr-un blender, si se pun apoi intr-un bol.
- Untul se pune intr-un vas pe foc pana se topeste, peste el se adauga laptele si se amesteca, apoi se toarna peste biscuiti.
- Pesmetul de biscuiti se amesteca bine cu laptele si untul, formand astfel baza brioselor.
- Se bat ouale cu iaurtul, se adauga apoi urda, mierea si aromele: coaja de lamaie, semintele de la pastaia de vanilie.
- Se amesteca totul bine si se incorporeaza stafidele care au stat in apa cateva minute pentru a se hidrata.
- Pentru coacere se vor folosi forme sau tava din silicon.
- In forme se pune cate o lingura din aluatul de biscuiti, apoi 2 linguri din amestecul cu urda.
- Se presara cateva stafide deasupra si se baga la cuptor.
- Briosele se lasa la copt 20 de minute, apoi se scot, se lasa cateva minute la racit si se orneaza cu zahar pudra.
Recipe by Briose de Acasa at http://www.briosedeacasa.ro/briose-urda-stafide/
3.2.1271