Briose cu Ciocolata, Scortisoara si Unt de Arahide
Tipul Retetei: Desert
Timp de Pregatire: 
Timp de Gatit: 
Timp Total de Preparare: 
Numar Portii: 12
 
Reteta de briose cu "tepi" de ciocolata, scortisoara si unt de arahide.
Ingrediente
Ingrediente aluat:
  • 2 oua
  • 1 pahar lapte
  • ½ pahar ulei
  • 200 g zahar brun
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • 2 lingurite scortisoara
  • 250 g faina
  • 1 plic praf de copt
  • 100 g chips-uri de ciocolata
Ingrediente crema :
  • 200 g crema de branza
  • 100 ml smantana pentru frisca
  • 3 linguri unt de arahide
  • 2 linguri miere
  • 2 linguri zahar pudra
  • 200 g chips-uri de ciocolata pentru ornat
Instructiuni
Preparare aluat:
  1. Se bat bine ouale impreuna cu zaharul brun, pana cand acesta din urma se topeste.
  2. Se adauga laptele si uleiul, apoi extractul de vanilie.
  3. Ingredientele uscate (faina, praful de copt si scortisoara) se cern si se incorporeaza in aluat.
  4. Se omogenizeaza toate ingredientele si la final se adauga chips-urile de ciocolata.
  5. In tava de briose se aseaza foitele de copt si se toarna compozitia, apoi se baga la cuptor pentru 20 de minute, la foc mediu.
Preparare crema:
  1. Se pun crema de branza si smantana intr-un vas, si se amesteca cu mixerul.
  2. Se incorporeaza untul de arahide, apoi se adauga mierea si zaharul pudra, amestecand cateva minute.
  3. Dupa ce briosele s-au copt si s-au racit, se orneaza cu o lingura de crema si chips-uri de ciocolata.
Recipe by Briose de Acasa at http://www.briosedeacasa.ro/briose-ciocolata-scortisoara-unt-arahide/